Lediga Tjänster

Hotel Diplomat söker Restaurangchef

Vi söker dig som vill ta ansvaret för vår restaurangverksamhet. Det innebär allt från frukost, brunch, lunch, afternoon tea och middag i restaurangen samt även för baren, roomservice, konferens, servering i våra övriga utrymmen såsom cocktailbaren och loungen.

Som restaurangchef jobbar du proaktivt med ledarskap, service, försäljning, intäkter, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer aktivt att medverka på servicescenen. Du har personalansvar för verksamheten. Som restaurangchef kommer du att rapportera till VD.

Som person är du drivande, resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du är mål- och resultatinriktad, prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare, initiativtagande, genuint intresserad av människor och service, sätter stolthet i att leverera äkta service. Du har ett starkt kommersiellt driv, har nått framgångar med att leda medarbetare, har god administrativ förmåga och mycket goda kunskaper i svenska och engelska. Du sporras av ett högt tempo och höga krav. Du har inga problem att arbeta oregelbundna tider och du trivs allra bäst med att arbeta på golvet med ditt team där allting händer.

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du har minst 4 års erfarenhet av ledande befattningar från hotell och restaurang. Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska, i både tal och skrift. Ytterligare språkkunskaper är meriterande.

Tjänsten är tillsvidare med start till sommaren 2021.
Ansökan skickas senast 15 april 2021 till apply@diplomathotel.com.
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.