Aktuellt i Restaurangen | Hotel Diplomat

Njut av hotellets lyxiga julkänsla och fira jul och nyår i restaurangen.

>> Jultider <<

Upplev en sann luciamorgon på hos oss den 13 december. Njut av våra lyxiga frukostalternativ och lyssna på klassiska luciasånger som kommer sätta dig i rätt stämning för julhögtiderna. Kören besöker oss i restaurangen och i Butiken från kl 07.00 till 08.30.

För de som missade soul framträdanden av Get Up Soulchoir i november kommer få en ny chans den 19e december när de återvänder för ett nytt liveframträdande och fyller vår restaurang och bar med julkänsla.

På nyårsafton serverar vi en storslagen nyårssupé i restaurangen. Vår Food & Beverage Manager Daniel Lakatosz välkomnar stjärnkockarna Daniel Höglander och Niclas Jönsson från prisbelönta Michelin-restaurangen Aloë, till Hotel Diplomat för ett exklusivt gästspel. Fem serveringar med bland annat Oscietre kaviar, anklever och Fleur de Meringue står på menyn. Med fantastisk utsikt över Stockholms vatten och Stephen Simmonds som står för musiken, bjuder vi in till ett sprakande nyår.

Nyårsmeny
Salt Kokos, Oscietre kaviar & Jungfruolja
Ångad & Rå Norsk Langoustine, Frusen Koriander & Vit soya
Grillad Gös, Akita Komachii ris & Gochujang
Fransk Blodduva, Roscofflök, Ras el Hanout, anklever & Bergamotte
Fleur de Meringue Saffran, Bittermandel & Clementin

Sittningstider
Nyårslunch 13:00-15.30, 14:00–16.30
1350kr / person
Nyårssupé 18.30, 19,00 och 19.30
1950kr / person

​Under middagssittningen ingår mingel i Galleriet i form av exklusiva kanapéer och champagne.

>> Boka bord <<

Öppettider i Butiken:

21/12 09-16
22/12 09-16
23/12 09-16
24/12 09-16
25/12 Stängt
26/12 Stängt
27/12 09-16
28/12 09-16
29/12 09-16
30/12 09-16
31/12 09-16
1/1 Stängt
2/1 09-16
3/1 09-16

Vänligen notera att Butiken är stängt under de röda helgdagarna
25/12, 26/12 and 1/1. Vi ber om överseende att stängningstiderna kan variera.

Njut av hotellets lyxiga julstämning och fira jul i restaurangen. I år fokuserar vi på de klassiska julsmakerna i en specialkomponerad fyrarätters meny som du kan njuta av varje kväll, från den 20 december till den 25 december.

>> Julmeny <<

695kr / person

 

Julafton 24 december

Julafton Brunch

Kl 12.30 – 14.30

Julafton Middag

Kl 18.00 – 21.30

 

>> Boka bord <<

Nu kan du hyra Butiken för en kväll. Bjud in dina vänner, anställda eller kunder till ett härligt mingel i en levande miljö. Butiken stänger ner exklusivt för ert arrangemang och erbjuder något unikt bland ekologiska & närproducerade varor. I Butiken kan vi erbjuda arrangemang för upp till 80 personer.

3 vegetariska snittar 

Nötter & oliver

195 kr / person

Vegetarisk Buffé

325 kr / person

Lokalhyra och dryck tillkommer

Vid frågor eller bokning vänligen kontakta: butiken@diplomathotel.com

 

 

Nu på lördag så ser vi fram emot att få bjuda våra brunchgäster på ett exklusivt liveframträdande med GET UP Soul Choir som med sitt unika sound och egna arrangemang av gospel, soul och R&B kommer skapa en mäktig stämning i matsalen. Varmt välkomna på lördagsbrunch kl 12.30-15.30.

För bordsbokning kontakta: restaurant@diplomathotel.com

Överraska din pappa på farsdag den 10 november. Våra kockar har komponerat en speciell trerätters meny som serveras under farsdag. Carpaccio på svensk gårdskalv, Oxfilé Wellington med hasselbackspotatis och avslutningsvis glace au four.

Meny

Carpaccio på svensk gårdskalv med syltade kantareller, rostade hasselnötter samt hösttryffel

Oxfilé Wellington med hasselbackspotatis och rödvinsås

Glace au four

650 sek

>> Boka ett bord <<

Vi är stolta över att kunna meddela att Stephen Simmonds med band kommer att framföra ett intimt liveframträdande på hotellet den 2 november, från 19.30. Det kommer finnas ett begränsat antal bord nära scenen. Kontakta restaurant@diplomathotel.com / +46 8 459 68 02 för bordsbokning.

Vi kommer servera säsongens tryffelmeny

Carpaccio på svensk gårdskalv med syltade trattkantareller, tryffelcrème, rostade hasselnötter, och riven hösttryffel tryffel

Tagliatelle med tryffelpecorino toppad med hösttryffel

Crème brûlée med parmesan lagrad i 36mån och tryffel.

Menyn kostar 685kr och vegetariska alternativ kommer finnas tillgängliga. För dig som enbart vill komma förbi på en signaturcocktail och njuta av musiken kommer baren att vara öppet som vanligt.