Vår Matfilosofi

Philosophy_stor

Skandinavisk nyfikenhet

På Hotel Diplomat delar vi en stor passion för gastronomi och viner. Vår meny är baserad på klassisk skandinavisk matlagning, med en blandning av moderna råvaror och inspiration från medelhavsområdet, men även med urbana influenser från resten av världen. Menyn varierar beroende på tillgång och säsong, och leverantörerna är handplockade enligt våra höga kvalitets- och samhällskrav, vilket innebär att de flesta ingredienser som används i vårt kök, är närproducerade och/eller ekologiska.

>> UPPTÄCK VÅR MENY <<